羊排图片及做法分享（羊排怎么做才好吃？）

~~~~~~~~~~~~

红烧羊排的做法步骤

• 
  1羊排。这是偶后来再买时，补照滴。
• 
  2这些是配料。
• 
  3姜洗净切片，蒜头剥好洗净。
• 
  4锅内烧开水，加一小勺盐，倒入羊排焯水，然后捞起滤干。
• 
  5起油锅，爆香姜片。
• 
  6倒入羊排翻炒一会儿。
• 
  7加入蒜头，继续翻炒一会儿。
• 
  8加入调料煮一会儿。（不包含盐）
• 
  9再加入500克清水。
• 
  10加入配料中的沙参、黄岑、川芎、红枣、桂皮。
• 
  11煮开后，盛入砂锅中。
• 
  12大火烧开后，转小火慢慢炖三个小时，就可关火。
• 
  13盛一碗尝尝。

小窍门1.上次有亲问：那些配料有啥用？偶查了，也问了下，总结：主要目的是增加香气，去掉羊肉的膻味。后来偶又做了两次，那个摊主没给沙参，感觉那个味道不如这次做的好。2.若是咬得动有嚼劲的，炖两个半小时也行。3.春生堂酒是偶家乡的特产，这种酒加了几味中药制成的，用来煮肉类的食品很合适，若是换成别的料酒也行。发这篇菜谱，偶好郁闷呀，成品图发不了，也不知这是第N次试验了，还是不行，算了就这样吧。使用的厨具：砂锅、炒锅

相关推荐

为什么滴水会有氧气（水一直循环流动就有氧气吗？）2025-05-02

为什么要买分体机（分体机与中央空调哪个更适合你?）2025-05-02

冰箱为什么便宜（两千的冰箱和一万的冰箱，差距在哪？）2025-05-01

房顶为什么不会漏水（我家的屋顶不做防水也不漏？）2025-05-01

dc接口是什么意思啊（电源适配器接口类型）2025-04-30

属猴的养猫为什么不好（猫最忌讳的三个属相）2025-04-30

玻璃为什么突然炸裂（建筑玻璃为什么会发生自爆？）2025-04-02

为什么买的花养不活啊（花市买的花总养不活，也许不是你的原因……）2025-04-01

墙为什么是白色的（为何越来越多人家里开始留大白墙？）2025-04-01

买房子为什么要户口本（买新房，一定要先看这七条！）2025-04-01