原料：金蝉300克，干辣椒段50克，花椒20克，香菜梗10克。调料：高汤500克，鸡精10克，葱油适量。做法：1、将金蝉放在净水中浸泡片刻，再用盐水清洗干净，待用。2、将高汤烧开加入底味，根据需求适量加入少许药材，将金蝉焯水后放入高汤内烧开浸泡入味即可。3、锅内放入适量葱油，将辣椒段，花椒煸炒至香，

皮皮虾，有些地方也叫虾爬子，是一种味道鲜美、营养丰富的海鲜。如果买的皮皮虾很新鲜，就用清蒸的方法制作，这是对海鲜最高的礼遇。食材清单皮皮虾:500g 葱:3段 姜:1块 蒜:3瓣 白糖:1勺香醋:5勺 酱油:少许 香油:几滴 香菜:1棵 盐:半勺烹饪步骤步骤1将皮皮虾冲洗干净。步骤2蒸锅底部加足水

初夏把酒问青梅，听起来就非常文艺，4-5月，是青梅的过期，爱吃青梅的吃货们，可别错过了。新鲜青梅的上市时间很短一般只有在每年的四五月份才能见到它的身影，青梅是一种绿色水果，能生津止渴，健胃消食，消炎止泻还能减缓衰老是女性朋友们的福音喔。青梅青梅美食的做法青梅虽然非常清脆但特别酸，酸得让人流口水，怕酸

铁棍山药，又称菜薯，是一种味道清香、口感嫩滑的蔬菜。它不仅营养丰富，而且制作起来非常简单。下面是几道铁棍山药的制作方法和菜肴介绍。1. 铁棍山药排骨汤材料：铁棍山药、排骨、姜、盐、料酒、清水、香菜、枸杞制作方法：1) 准备好铁棍山药、排骨、姜等材料，将铁棍山药去皮切段备用。2) 排骨洗净后焯水去血水

话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾，就深深被惊艳到！甜辣鲜香，好吃到起飞！吃完再用卤汁拌面条，谁吃谁知道！以前都是在外面吃，今年学着在家做，当然是先从蒜蓉口味下手啦！配方我稍微做了点调整，好吃不难，干净实惠！用料龙虾3斤新大蒜4～5头啤酒1罐小米椒7～8根细砂糖4～5勺生姜4片香葱1把香叶2片八角2个盐

蜂蜜柠檬茶不仅好喝而且具有美白养颜、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。想做一杯夏日清凉的蜂蜜柠檬饮品，其实也很简单！蜂蜜柠檬的做法步骤：1、将鲜柠檬在水里泡半个小时，用盐仔细搓干净柠檬，去掉表面的蜡，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐

做法简单又好吃的芹菜炒牛肉，三碗米饭都不够吃准备食材：芹菜、牛肉做法：1️⃣牛肉切丁加入生抽、淀粉、食用油，抓匀2️⃣油热下牛肉炒熟 ，加入蒜末、姜末、剁椒、花椒，炒香3️⃣倒入芹菜 ，加入1勺生抽、少许盐、鸡精 大火翻炒均匀即可

成品效果的卡通馒头用料 低筋面粉 200克糖 20克酵母 2克植物油或猪油 5克牛奶 93-98克（具体根据所使用的面粉吸水性酌量添加）制作过程1、先把以上材料拌匀如图中的棉絮状，揉成光滑面团。2、揉面（绝对好用的揉面方法）3、继续再揉4、揉至光滑状态5、开始做小白兔，小燕子，小鲸鱼的造型，可以使用

牛肉鲜美，自古以来就是餐桌上不可缺少的一道美食。眼下正值冬季，如果炖一锅萝卜牛腩汤，想必不仅能够享受美味，更能御寒。真可谓是两全其美。首先将清洗干净的牛腩切成条形的小块，备好白萝卜、葱、姜等配料。在炒锅里放入切好的牛肚绷，加水烧开，把牛腩焯水捞出后待用。这个环节比较重要，焯水后的牛腩不仅去除了血水，

【罗宋汤】推荐语：冬季应多吃温补肉食动物，牛肉、羊肉等就是很好的选择，牛肉要怎么煮孩子更喜欢吃，试试这搭配蔬菜汤底的罗宋汤，汤底鲜美营养，牛肉软烂易入口，大人孩子都喜欢。食材清单：牛肉，胡萝卜，土豆，西红柿、洋葱、姜丝、香葱、黄油制作过程：西红柿底部切十字刀，撕掉外皮，切丁备用；土豆洋葱等食材切丁备